Piatti tipici della cucina romana
Al ristorante La Matriciana ai Consoli puoi gustare i piatti tpici della cucina romana, cucinati secondo il metodo tradizionale, con le ricette tramandate negli anni. Potrai gustare oltre alla matriciana, coda alla vaccinara, rigatoni con la pajata, trippa, gnocchi, saltimbocca alla romana, e tanto altro